Pembuatan nata de coco memanfaatkan jenis bakteri bernama . . . .

nata de Coco:acetobacter xilinum

Bibit nata adalah bakteri Acetobacter xylinum yang akan dapat membentuk serat nata jika ditumbuhkan dalam air kelapa yang sudah diperkaya dengan karbon dan nitrogen melalui proses yang terkontrol.
# maaf kalau salah