apabila roti dibiarkan terlalu lama ditempat terbuka akan timbul bercak hitam pada roti . bercak hitam tersebut merupakan jamur

itu adalah salah satu contoh pembusukan

Rhizopus stolonifer, jenis jamur ini berperan dalam pembuatan tempe tapi jamur ini bisa ditemukan pada roti yg sudah lama dibiarkan berupa bercak-bercak hitam