Biologi

Pertanyaan

Bakteri apa yang berperan dalam pembuatan asam cuka dan nata de coco?

2 Jawaban

  • Untuk pembuatan nata de coco bakteri yg dipakai adalah ancetobacter xylinum
  • asam cuka = Acetobacter aceti (reaksi aerob) dan Clostridium thermocietium (reaksi anaerob)
    Nata de coco = Acetobacter xylinum

Pertanyaan Lainnya