Biologi

Pertanyaan

bahan aditif makan yang berfungsi mencegah ketengikan adalah.... a. BHT b. garam c. tartrazi d. perisa asam

2 Jawaban

  • Mapel: Biologi

    Soal
    Bahan aditif makan yang berfungsi mencegah ketengikan adalah.... a. BHT b. garam c. tartrazi d. perisa asam.Jawab:
    a.BHT (butil hidroksi toluena)
    Alasan:
    BHT merupakan zat anti oksidan yang ditambahkan kepada semua makanan yang diproduksi di pabrik untuk mengurangi bau yang akan di timbulkan oleh makanan tersebut,selain memiliki manfaat positive BHT memiliki effect negative yaiutu karena zat aditif nya, walaupun BHT masih di perbolehkan untuk penambahan tetapi peneliti merekomendasi untuk memberikan zat aditif nya dengan kadar yang diizinkan.

    semoga membantu
  • A. Bht maaf kalo salh

Pertanyaan Lainnya