bahan aditif makan yang berfungsi mencegah ketengikan adalah.... a. BHT b. garam c. tartrazi d. perisa asam
Biologi
dla5
Pertanyaan
bahan aditif makan yang berfungsi mencegah ketengikan adalah.... a. BHT b. garam c. tartrazi d. perisa asam
2 Jawaban
-
1. Jawaban FarrAlfreda
Mapel: Biologi
Soal
Bahan aditif makan yang berfungsi mencegah ketengikan adalah.... a. BHT b. garam c. tartrazi d. perisa asam.Jawab:
a.BHT (butil hidroksi toluena)
Alasan:
BHT merupakan zat anti oksidan yang ditambahkan kepada semua makanan yang diproduksi di pabrik untuk mengurangi bau yang akan di timbulkan oleh makanan tersebut,selain memiliki manfaat positive BHT memiliki effect negative yaiutu karena zat aditif nya, walaupun BHT masih di perbolehkan untuk penambahan tetapi peneliti merekomendasi untuk memberikan zat aditif nya dengan kadar yang diizinkan.
semoga membantu -
2. Jawaban Chelseaazalya19
A. Bht maaf kalo salh